Вам необходимо купить сушеную рыбу? Мы рады Вам помочь!
Выбрать и купить вяленую сушеную рыбу в Москве или регионах – отнюдь не простая задача, несмотря на то, что компаний на данном рынке в настоящий момент присутствует немало. Тем не менее, если подойти к выбору ответственно и отдавать предпочтение только опытным компаниям с отличной репутацией – шанс ошибиться будет минимален.
Легкие перекусы пользуются особой популярностью у людей. Малокалорийные, вкусные и сытные изделия из различных продуктов – это отличная возможность подкрепиться на ходу. Но не все снеки одинаково полезны. Сушеная рыба, является наиболее полезным и натуральным видом снеков. Рыба – это не только вкусный продукт, но и источник ценных микроэлементов и кислот, которые способствуют оптимальной жизнедеятельности организма человека. Принимать в пищу данный продукт можно каждый день.
«Союз Тула Рыба»: большой ассортимент сушеной рыбы оптом по отличным ценам!
Сегодня во всех городах, начиная с Москвы, можно купить соленую сушеную рыбу. Наша компания находится в Туле, однако заказать у нас сушеную рыбу оптом могут покупатели в любом городе. Мы доставим заказ любого объема.
Компания «Союз Тула Рыба» более 14 лет специализируется на производстве различных рыбных снеков и сушеной рыбы. Высокое качество, свежесть и приятный вкус продукции, делает ее востребованной на отечественном рынке в столице и других городах.
Оптовые закупки сушеной рыбы от нашей компании производятся не только в Москве, но и во многих других областях РФ. Крупное, продуманное до мелочей производство, а также гибкая ценовая политика, дает возможность закупать нашу рыбу и снеки по выгодным и доступным ценам. Покупать нашу продукцию оптом, является выгодным и рентабельным решением, благодаря снижению стоимости одного килограмма товара, с повышением его купленного количества.
ПодробнееРыба солено-сушеная и вяленая изготавливается нашей компанией из свежего или свежемороженого сырья. Вылавливается рыба разных сортов, исключительно в экологически чистых регионах, что гарантирует безопасность и натуральный вкус конечного продукта. Закупается сырье у проверенных годами поставщиков, что гарантирует его свежесть и качественность.
Производство солено-сушеной рыбы состоит из следующих этапов:
- Мытье и очищение сырья.
- Классификация в зависимости от веса и размера.
- Соление очищенной заготовки.
- Вяление или сушка полуфабриката.
Строгий контроль всех вышеуказанных этапов, и полное соблюдение санитарных и технических норм, гарантирует качественность и безопасность нашей продукции. Контроль производственных процессов обеспечивает полное соответствие сушеной рыбы всем стандартам и нормам.
Особая технология засолки заготовок для производства сушеной морской рыбы, обеспечивает ее нежный, насыщенный вкус и аромат. В зависимости от размера рыбины, применяют два вида засолки: тузлучный (для мелкой рыбы) и сухой (для больших рыбин). Разделанное, отсортированное и тщательно вымытое сырье, поэтапно закладывают в емкость с солью. Равномерное распределение соли на каждый слой рыбы, обеспечивает качественную и умеренную просолку изделий при сухой засолке. В случает с тузлучной засолкой, сырье помещается в емкость, и покрывается тузлуком, который изготовлен по фирменному рецепту.
После указанного процесса имеет смысл вымочить заготовку. Данное действие обеспечит удаление солевых излишков, улучшение вкусовых качеств и сохранение презентабельного внешнего вида на протяжении всего срока годности.
Для придания нежной текстуры, хрустящей корочки, а также для увеличения срока хранения рыбы, проводятся сушка или вяление. Практически готовое изделие помещается в специальные камеры с хорошей вентиляцией и оптимальной температурой. Важно, что условия в камерах для сушки приближены к естественным, это гарантирует более приятный вкус и насыщенный аромат продукта.
Для изготовления янтарной рыбки с перцем, к ней после сушки добавляются данная пряность в оптимальном количестве для получения пикантного и яркого вкуса.
Сушеная рыба оптом: от Москвы до Владивостока!
Мы предлагаем купить сушеную рыбу и снеки в Москве и других регионах быстро и по разумным ценам. В нашем магазине представлен широкий ассортимент продукции из рыбы, приготовленной по уникальным фирменным рецептам и технологиям. Стоимость 1 килограмма рыбы или снеков у нас снижается прямо пропорционально количеству купленного товара.
С ценами на нашу сушеную рыбу вы сможете познакомиться, изучив прайс-лист. Сделать заказ можно на сайте, через корзину, или позвонить по телефонам «Союз Тула Рыба»: +7 (915) 780-6-888 или +8 (800) 775-06-42.